莫名的呕吐腹泻,原因竟是吃它吃多了,维生素

中医养生 · 2021-06-27 16:37:00

我们,经常会看到一些人,对新鲜的蔬果不怎么去吃,总是身边带着一盒维生素C咀嚼片,没事的时候就掏出来嚼几片,如果是因特殊原因不能从食物中摄入来补充,也就算了,可是有些人就是放下新鲜的蔬果不去吃,还煞有介事的总是拿制剂来补充。前些天,碰到一认识的,来咨询,为什么服用维生素C片多了,还会有副作用,难道不是吃得越多越好吗?我说:“当然不是”!我问他碰到什么问题了,他才告诉我,这些天老犯恶心,还腹泻,到医院检查,不是因为食物不卫生和其他疾病的原因,竟然说我可能是吃维生素C片吃多的缘故。

提起维生素C,应该说是人们最为熟悉的必需营养素之一了,因为,日常生活中说得最多的也就是维生素C了 ,因为它有助于美容啊,美女们都很关心的;还因为缺乏它可以引起牙龈出血等,很多人都有这方面的体验,所以大家对维生素C不再陌生,但是大家所了解的维生素C,也仅仅只是皮毛,很多相关知识,不是专业人士是不太了解的,比如:维生素C可以促进铁的吸收,以预防贫血;还可以促进类固醇代谢,起到降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用;以及合成胶原蛋白促进钙的吸收,以预防骨质疏松;服用过量还会产生不良反应等等。

因为维生素C对人体的健康益处,让很多人都想着多补充,岂不知,维生素C在我们日常所吃的新鲜蔬果中都含有,只要正常量的去吃,一般情况下,是不会缺乏的,也就不需要额外通过吃维生素C片来补充(除非在特殊环境或疾病状态下)。如果在不缺乏维生素C的情况下,长期的过量补充,反而对身体健康不利,或是产生一些副作用和危害。

那什么情况下才需要补充维生素呢?

维生素C缺乏,起病比较缓慢,自饮食缺乏维生素C到发展成维生素C缺乏病,一般要历时4-7个月,主要可表现为:

第一、胃口不好,易疲倦

缺乏维生素一段时间后,会出现食欲不振,胃口不好,体重减轻、四肢无力显得很疲乏。如果是婴儿,常有易激动、软弱、倦怠,食欲减退、易感冒等。

第二、贫血

维生素C能够促进铁和叶酸的吸收和利用,所以缺少维生素C的患者,通常也伴有贫血的症状。

第三、皮肤有淤青

如果缺乏维生素C,一不小心碰到和磕创后,都会很易形成淤血,如果严重缺乏,还可能导致牙龈出血甚至牙齿松动,也可能出现流鼻血的症状。

第四、骨质疏松

维生素C缺乏,就会引起胶原蛋白合成障碍,所以可以导致有机质形成不良而导致骨质疏松,婴儿可体现肋软骨接头处扩大,四肢长骨端肿胀,严重影响骨骼发育。

哪些人是维生素C易缺乏人群?

1、妊娠和哺乳期的女性

2、工作环境在食物比较匮乏和单一的作业人群

3、从事特殊作业的人群,比如运动员、航空航天、潜水航海、接触有毒物等

4、消化功能紊乱、长期腹泻者

5、生活不规律、压力大、抽烟酗酒的

6、长期挑食、偏食的

7、慢性疾病,严重外伤患者

8、长期服用某些特定药物者,比如雌激素、肾上腺皮质激素、四环素、降钙素、阿司匹林等

如何科学补充?

也就是说,以上维生素C缺乏者,除了饮食补充,还需要额外补充的;而易缺乏人群,如果是因为不良生活方式造成,那是需要纠正不良生活方式,合理饮食就可以保证充足摄入的,比如偏食、挑食、长期吸烟大量饮酒等;特殊人群、维生素C量需要增加者,是需要补充的,比如孕妇、哺乳期女性等;如果是因为慢病造成的,需要及时治疗慢性疾病,并合理饮食,必要时配合制剂。

食物补充:维生素C的食物来源:新鲜蔬菜和水果,蔬菜中深绿色蔬菜和新鲜豆类蔬菜中含量丰富,比如:柿子椒、芥兰、豌豆苗、油菜西蓝花等;水果中酸枣、鲜枣、猕猴桃、山楂等。

每天蔬果的摄入量:蔬菜300-500克,水果200-350克(正常食用,都可以满足)

维生素C每天该摄入多少?

《中国居民膳食参考摄入量》中国居民膳食维生素C的RNI(推荐摄入量)成人为100mg/d,UL(可耐受最高摄入量)为:0-岁400mg/d,0.5-岁500mg/d,1-岁600mg/d,4-岁700mg/d,7-岁800mg/d,11-岁900mg/d,14岁以上,均为1000mg/d.

维生素C服用过量有什么危害?

尽管维生素C的毒性很小,但是服用过多还是会产生一些不良反应。主要表现在:

(1)摄入量超过1g时,尿酸排出明显增加;

(2)成人维生素摄入超过2g,可引起渗透性腹泻;

(3)每日服用4g维生素C,可使尿液中尿酸的排出增加一倍,并因此而形成尿酸盐结石增多;

(4)过量服用维生素C,还可引起子宫黏液中糖蛋白的改变,造成不孕;

(5)妊娠期服用过量,可能引起胚胎的发育;

(6)每天摄入量在2-8g时,可出现恶心、腹部痉挛,铁吸收过度,红细胞破坏及尿道结石等不良反应;

(7)小儿生长期过量服用,容易患骨骼疾病。

所以,维生素C虽好,也不是就可以放肆的去吃维生素C片,以及维生素C泡腾片等,一般人只要有良好的饮食习惯,多食蔬果,就可以满足机体需要,不需要额外片剂补充,再说了,维生素C制剂只能补充维生素C ,而蔬果除了补充维生素C之外,还有其他身体所需营养素以及可预防慢病的植物化学物质,这么好的食物,为什么还要花钱去买功能单一的维生素制剂来补充,有点舍近求远,舍多求少的做法。

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